Vue d'en haut du jardin potager, rangée de légumes aux nuances vertes, mix border fleuris, épouvantailUn jardin potager, mais pas seulement…
Tous les légumes (ou presque) sont représentés et particulièrement des variétés anciennes ou oubliées. On trouve aussi des spécialités régionales telles que la carotte de Saint-Valéry ou le poireau d’Elbeuf.
Les rangées de légumes bien alignées rappellent les jardins à la française*. Mais vous pourrez voir aussi des plates-bandes qui ressemblent plus à un fouillis de très nombreuses plantes. On les appelle des “mix-borders”. Un mélange de roses, de pivoines ou encore de campanules, attirent les insectes pollinisateurs* et forment de véritables bouquets pour orner le château.
Des murs de briques roses-orangées protégent les plantations des vents marins. Elles gardent aussi la chaleur. Le long de ces murs, s’alignent des arbres fruitiers et des plantes grimpantes aux couleurs chatoyantes.
